Bananes flambées

Ingrédients:

Type:

3 bananes
30 gr de sucre roux
25 gr de beurre
5 cl de rhum ambré
1 cc de cannelle
3 cs de jus de citron vert

Recette:

Épluchez les bananes puis coupez-les en longueur.

Faites fondre le beurre dans une poêle, puis placez les bananes.

Faites dorer les bananes de chaque face, saupoudrez de sucre et faites griller les bananes pendant encore une minute.

Sortez la poêle du feu, arrosez les bananes de rhum puis flambez.

Ajoutez le jus de citron, saupoudrez de cannelle puis servez les bananes flambées.

Vous pouvez de même ajouter des raisins au rhum à la recette.