Beurre de noix de cajou

Ingrédients:

Type: Confiserie

300 gr de noix de Cajou
2 cs d’huile d’arachide
2 à 3 cs de sucre (sucre glace de préférence)

Recette:

Mettez les noix de Cajou dans un mixeur, puis mixez par pulsion jusqu’à obtenir une poudre grossière.

Ajoutez au milieu l’huile d’arachide puis faites tourner le mixeur à vitesse minimale. Une fois que les noix de Cajou se transforment en pâte, ajoutez le sucre. Continuez à mixer à une vitesse plus élevée jusqu’à obtention de la consistance voulue.

Votre beurre de noix de Cajou est prêt à être utilisé.