Brownies

Ingrédients:

Type: Patisserie

200 gr de chocolat noir
150 gr de beurre
130 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
50 gr de farine
50 gr de noix (amandes grillées, noisettes, noix de pécan,…)

Recette:

Dans une casserole au bain marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre puis remuez jusqu’à ce que les deux éléments soient fondus et mélangés entre eux.

Retirez la casserole du feu, ajoutez le sucre et le sucre vanillé puis mélangez.

Incorporez les œufs un par un dans le chocolat tout en remuant jusqu’à ce qu’ils soient absorbés.

Ajoutez la farine au mélange et remuez.

Concassez les noix puis ajoutez-les au mélange.

Versez la pâte dans un moule rectangulaire beurrée puis enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour environ 20 minutes.

Sortez du four, laissez refroidir, démoulez puis coupez les en carrées.