Caipirinha

Ingrédients:

Type: Cocktail

6 cl de cachaça
1 citron vert
1 cs de sucre de cannes roux

Recette:

Coupez le citron vert en deux puis en 4 en retirant les pépins ainsi que la partie blanche de l’intérieur.
Mettez les bouts de citron vert dans un verre de type « old fashioned » ou verre a Whisky, ajoutez le sucre.
Écrasez le contenu du verre afin d’extraire le jus des bouts de citron vert, ajoutez de la glace pilée, le cachaça puis servez le Caipirinha avec deux pailles.