Coulis de fraises

Ingrédients:

Type:

500 gr de fraises
50 gr de sucre
1 cs de jus de citron

Recette:

Lavez les fraises puis équeutez-les.

Passez les fraises au mixeur pour en faire une purée fine, ajoutez le jus de citron puis faites passer le coulis à travers une passoire.

Ajoutez le sucre, mélangez puis placez le coulis de fraises 1 heure dans le réfrigérateur avant de l’utiliser.