Crêpes flambées au Grand Marnier

Ingrédients:

Type: Dessert

50 cl de lait
4 œufs
2 jaunes d’œufs
250 gr de beurre
250 gr de farine
50 gr de sucre
10 cl de Grand Marnier
1 pincée de sel

Recette:

Dans un saladier, mettez la farine, les œufs, le sucre et le sel.

Versez le lait petit à petit en fouettant à la fourchette de telle manière à avoir un mélange homogène et sans grumeaux.

Incorporez en dernier le beurre fondu.

Une fois que la pâte est prête, préparez les crêpes en les faisant griller des deux côtés puis placez-les pliées en 4 dans un plat beurré allant au feu.

Arrosez les crêpes avec le Grand Marnier puis flambez !