Epinards en crème à la ricotta

Ingrédients:

Type: Accompagnement

500 gr d’épinards (surgelés)
125 gr de ricotta
1 bouillon cube
2 gousses d’ail
10 cl d’eau
Sel, poivre

Recette:

Dans une casserole mettez les épinards avec les deux gousses d’ail, les 10 cl d’eau ainsi que le bouillon cube.

Faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen.

Versez le contenu de la casserole dans un mixeur, ajoutez la ricotta, le sel et le poivre puis mixez le tout pendant 1 minute.

Remettez le tout dans une casserole au feu doux, puis faites réchauffer pendant quelques minutes.

Les épinards en crème à la ricotta sont prêts à être servie.