Pain perdu

Ingrédients:

Type: Dessert

10 tranches de pain rassis (ex: pain de mie)
2 oeufs
50 cl de lait
Sucre roux
Beurre pour la cuisson
Arôme ex : sucre vanillée (facultatif)

Recette:

Dans un saladier mélangez les œufs avec le lait puis fouettez.

A ce stade ajoutez l’arôme choisis si vous avez décidé d’en mettre.

Trempez ensuite les tranches de pain rassis dans le mélange de telle manière à ce qu’elles soient complètement imbibées de lait.

Égouttez légèrement les tranches de pain puis faites les dorer dans une poêle de chaque face avec du beurre.

Servez directement dans une assiette puis saupoudrez de sucre roux.

Vous pouvez de même réaliser cette recette avec des tranches de brioche rassie.