Smoothie Indien

Ingrédients:

Type: Smoothie

5 cl de Lait de coco
¼ d’ananas (sans le cœur)
3 cm de bâton de Cannelle (ou ½ cc de cannelle en poudre)
4 gousses de Cardamone (verte)
4 grains Poivre noir
2 clous Girofle
3 cs de sucre (roux de préférence)
15 cl de thé noir
5 glaçons
¼ cc de Graines de fenouil
¼ cc d’Anis étoilé

Recette:

Mettrez toutes les épices sèches dans un moulin à café puis moulez 15 secondes. Vous pouvez de même composez ces épices à partir d’épices déjà moulue.

Préparez du thé noir en ajoutant les épices puis laissez infuser jusqu’à ce que le mélange soit refroidit.

Filtrez le thé puis mettez le dans le mixeur avec ananas, sucre, lait de coco et glaçons puis mixez 30 secondes.

Servez dans un verre et c’est prêt !